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サンマ寿司の日　（01月10日）

三重県熊野市のサンマ寿司保存会が、2004年に設定した。熊野市はサンマ漁の発祥地で、油が抜けたサンマの腹を開いてご飯に乗せたサンマ寿司は
晩秋から冬にかけての代表的な味覚。この寿司を食べるという神事が行われる産田神社の例祭日が、「サンマ寿司の日」と決められた。

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